"Deoleo" forma a 120 futuros hosteleros de la "Fundación Cruzcampo" sobre la producción y los beneficios del aceite de oliva

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros de una gran colaboración: ¡"Deoleo" y "Fundación Cruzcampo"! Y bueno, ¡comencemos!

  "Deoleo", la compañía nº1 de aceite de oliva a nivel mundial, ya ha mostrado los beneficios del aceite a 120 futuros hosteleros del programa formativo impulsado por "Fundación Cruzcampo", la fundación cervecera más longeva de España que desarrolla gran parte de la acción social de "HEINEKEN España". 

  En esta segunda edición, ambas entidades siguen apostando por la formación, el talento joven, el relevo generacional, la cercanía con comunidades locales y por continuar concienciando a los más jóvenes sobre los beneficios y usos del aceite de oliva en la hostelería.

  A través de dos sesiones llevadas a cabo en la planta de envasado en Alcolea (Córdoba), "Deoleo" y "Fundación Cruzcampo" han formado a estos jóvenes estudiantes en el proceso completo de elaboración del aceite de oliva desde la almazara hasta la mesa. Estas formaciones han servido para sensibilizar a los futuros chefs sobre las propiedades saludables del aceite y su versatilidad en la cocina profesional y la importancia de la sostenibilidad en el origen. Esta iniciativa busca destacar las bondades del aceite de oliva como pilar fundamental de la dieta mediterránea.

  "Nuestra colaboración con la "Fundación Cruzcampo" refuerza nuestra visión de que el aceite de oliva es mucho más que un ingrediente: es una forma de vida que conecta la salud, la sostenibilidad y la excelencia culinaria. Estamos orgullosos de compartir este conocimiento con las futuras generaciones de hosteleros", ha destacado Macarena Martinez Escribano, Directora Nacional "HORECA Deoleo España".

  Por su parte, Carmen Ponce, presidenta de la Fundación y directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de "HEINEKEN España", ha resaltado que "desde "Fundación Cruzcampo", entendemos que la formación es la clave para impulsar la empleabilidad y fortalecer el talento joven en la hostelería. Este programa con "Deoleo" no solo acerca a nuestros estudiantes al conocimiento profundo del aceite de oliva, producto esencial de nuestra cultura gastronómica, sino que también les permite valorar su impacto en una cocina saludable y de calidad".

  La jornada ha incluido una visita a la almazara Molino del Genil, en Écija (Sevilla), certificada por el Protocolo de Sostenibilidad de "Deoleo" desde el 2020, de la mano de Maria del Mar Dobao, Responsable de Calidad y del proyecto de sostenibilidad la almazara. Allí los estudiantes han aprendido sobre procesos sostenibles para crear un aceite de oliva de calidad.

   enfoque integral desde el origen les ha permitido valorar el esfuerzo y la dedicación que requiere producir un ingrediente tan esencial, que tanta cercanía promueve con el medio ambiente y las comunidades locales. En esta línea, Bartolomé Lara, técnico global de sostenibilidad de "Deoleo", ha incidido en la importancia del protocolo ESG de "Deoleo" para el proceso de elaboración del aceite de oliva.

  En una segunda parte de la jornada, los futuros hosteleros han visitado las instalaciones de "Deoleo" en Alcolea, desde la llegada del aceite de oliva en las cisternas, el control de calidad en laboratorio, hasta el envasado. De este modo, los más jóvenes han podido conocer de primera mano el proceso de producción de "Deoleo" para crear los productos con los altos estándares de calidad, garantizando la excelencia de marcas centenarias como Carbonell, Maestros de Hojiblanca y Koipe.

  Durante la jornada, los alumnos también han participado en una cata de aceite de oliva virgen extra de la mano del equipo de Calidad de "Deoleo", donde han adecuado las diferentes variedades y el valor que aportan a la calidad y sabor de los platos.

  Un compromiso compartido con el futuro de la gastronomía

  Esta colaboración entre "Deoleo" y la "Fundación Cruzcampo" se enmarca en una alianza estratégica que busca fomentar el desarrollo del talento en la hostelería, promover la sostenibilidad y acercar a las comunidades locales al sector oleícola. El programa Talento Cruzcampo, con más de 16.000 alumnos formados y una tasa de empleabilidad del 95%, sigue siendo un referente en la formación de jóvenes profesionales. 

  Por su parte, "Deoleo" apuesta por la sostenibilidad, la calidad y la innovación como pilares fundamentales de su actividad, comprometiéndose a impulsar el uso del aceite de oliva en la hostelería como un ingrediente indispensable para una cocina saludable y de calidad.

  Con iniciativas como esta, ambas entidades confían en seguir fortaleciendo el papel del oro líquido en la gastronomía española y en la formación de los chefs del mañana.

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La "UTE INNN-Meridianum" asume la gestión de la comunicación del "ICAS"

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias musicales. En esta ocasión vengo para hablaros de un gran espacio en Sevilla: ¡"UTE INNN-Meridianum"! Y bueno, ¡comencemos!

  El "Instituto de la Cultura y las Artes de Sevilla" (ICAS), dependiente del Ayuntamiento de Sevilla, ha confiado la gestión de su comunicación a la recién constituida "UTE INNN-Meridianum Talent Lab". Esta colaboración busca acercar la riqueza cultural de la ciudad tanto a los sevillanos como a los visitantes, transformándola en un activo vivo y atractivo que refuerce el papel de Sevilla como referente cultural. 

  Durante los próximos dos años, las empresas "INNN" y "Meridianum Talent Lab" desarrollarán un Plan de Comunicación estratégico, con el foco puesto en la producción y difusión de contenidos informativos sobre las actividades culturales promovidas por el "ICAS" y sus equipamientos.

  "Vamos a trabajar para hacer la cultura cercana y accesible a todos los públicos llegando a ellos mediante los canales, formatos y mensajes que usan en su día a día", asegura Amparo Cantalicio, CEO de "Meridianum Talent Lab".

  Creatividad e innovación como motor de comunicación

  La "UTE INNN-Meridianum Talent Lab" pondrá en marcha hasta cuatro campañas promocionales al año, diseñadas para potenciar la visibilidad de los espacios culturales y patrimoniales gestionados por el "ICAS". Estas campañas tendrán como eje una cultura viva, inclusiva y de todos para todos, reforzando la idea de que Sevilla es un punto de encuentro global para las artes y la creatividad. 

  "Comunicar cultura debe pasar por ser creativos, por innovar y atrevernos a ir un paso más allá con campañas que despierten la emoción del usuario y lo inviten a situarnos en su top of mind", concluye David Acosta, CEO de "INNN". 

  Con una estrategia orientada al impacto en redes sociales y a ensalzar los valores culturales de Sevilla, este proyecto no solo busca posicionar al "ICAS" como referente cultural, sino también convertirlo en un motor de participación y orgullo ciudadano.

  Sobre INNN y Meridianum Talent Lab

  "INNN": consultora creativa con más de 15 años de experiencia en marketing estratégico y comunicación, especializada en campañas innovadoras que conectan marcas con audiencias. Entre sus clientes se encuentran instituciones públicas y grandes marcas como Grupo Planeta, Acesur, Admiral, Turismo de Málaga y Turismo de Sevilla.

  "Meridianum Talent Lab": consultora especializada en gestión cultural y comunicación estratégica, con un enfoque centrado en crear experiencias accesibles y enriquecedoras para todos los públicos. Ha trabajado para entidades como Naciones Unidas, el Consorcio de Empresas Municipales de Sevilla, "Grupo MIGASA" y proyectos como "Con Mucho Acento" de "Cruzcampo".

  Esta alianza busca consolidar una visión compartida: hacer de Sevilla un referente cultural, vivo y participativo.

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"HEINEKEN España" contribuye a la economía andaluza

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros sobre la evolución de "HEINEKEN España". Y bueno, ¡comencemos!

  Tomar una cerveza "Heineken®", "Amstel", "Cruzcampo" o "El Águila" bien fría y compartir unas tapas con amigos supone un momento de disfrute habitual en nuestro día a día que tiene un impacto mucho mayor del que pensamos. Según el informe elaborado por PwC para "HEINEKEN España", en 2023 la compañía aportó 1.895 millones de euros1 al conjunto de la economía de Andalucía, una cifra que equivale al 0,9% del PIB regional. Un impacto que representa alrededor de un 40% de la contribución total que genera la compañía en el conjunto de la economía nacional. 

  HEINEKEN 1 - ANDALUCÍA 9: UN PARTIDO EN EL QUE GANAMOS TODOS

  Por cada euro generado con su actividad, "HEINEKEN España" aporta a la riqueza de Andalucía algo más de 9 euros. Una cifra equivalente al 17,4% del PIB directo del sector primario andaluz, el 16,7% de la construcción o el 14,4% del PIB directo de la provincia de Jaén.

  Además, su actividad contribuye a mantener más de 38.000 empleos a lo largo de toda su cadena de valor, del campo al bar. Esto es, por cada puesto de trabajo directo en "HEINEKEN España", se generan otros 40 en el conjunto de la economía andaluza. El 97% de estos empleos se dan en la hostelería y en el retail.

  A nivel nacional, esta aportación también se refleja en las arcas públicas, con una cantidad equivalente al 0,6% de los ingresos tributarios del país (1.490 millones de euros), multiplicando así por ocho el alcance de los impuestos y las cotizaciones sociales pagados por la cervecera en España.

  Así, y según el Informe de Impacto Socioeconómico y Fiscal elaborado por PwC para "HEINEKEN España" a nivel nacional, la cervecera aportó 4.837 millones de euros[2] al PIB nacional en 202, una cifra que equivale al 0,3% del PIB nacional.

  Etienne Strijp, presidente de "HEINEKEN España", señala que "en "HEINEKEN España" estamos orgullosos de ser parte del tejido económico y social de Andalucía. Nuestra aportación va mucho más allá de la mera creación de empleo y riqueza, se trata de un compromiso a largo plazo con el desarrollo sostenible de la región. Invertimos en su futuro, apoyando el talento joven, promoviendo la cultura cervecera y trabajando mano a mano con las comunidades locales para crear un futuro más brillante y próspero para todos".

  ANDALUCÍA, UN DESTINO PREFERENTE PARA "HEINEKEN España"

  La compañía tiene un gran arraigo con la comunidad andaluza, donde cuenta con dos fábricas (Sevilla y Jaén) y dos microcervecerías (Sevilla y Málaga). Además, en su fábrica de Sevilla se ubica su planta termosolar, la mayor de uso industrial de toda Europa, y que combina por primera vez los conceptos termodinámicos y la tecnología termosolar CSP (Concentrated Solar Power) en una fábrica. A su vez, Andalucía es una de las regiones más relevantes para "HEINEKEN España", representando más de un 40% del volumen total de ventas de cervezas en 2023.

  En clave nacional, España es un mercado clave para "HEINEKEN N.V." tanto a nivel europeo como global. Y estas cifras de contribución reflejan la decidida apuesta de la cervecera más internacional del mundo por un país en el que está presente desde hace más de 120 años. Tanto es así, que en los últimos tres años ha invertido en España casi 190 millones de euros en activos fijos, 30 en iniciativas de sostenibilidad y acción social (especialmente a través de su Fundación Cruzcampo, con iniciativas como el programa de becas y formación para jóvenes Talento Cruzcampo) y más de 700 millones para potenciar la competitividad del sector hostelero (850 desde 2020). 

  "HEINEKEN España" también es un referente en materia de sostenibilidad para su grupo. Con más de 20 años de trayectoria y una ambiciosa hoja de ruta local, la cervecera española ha adelantado la mayor parte de sus objetivos ambientales a 2025, cinco años antes que su matriz global. De esta manera, avanza en su camino hacia las cero emisiones netas trabajando para que sus cuatro fábricas funcionen exclusivamente con energía 100% renovable en esta fecha. A cierre de 2023, el 51% de todo su mix energético -y el 100% de la electricidad- ya era renovable y había reducido su huella de carbono un 24% respecto a 2018. Además, ya ha certificado sus cuatro fábricas como cero residuos a vertedero, cada año retorna 1.900 millones de litros de agua a las cuencas de los ríos que nutren a sus fábricas y trabaja para hacer cada vez más eficiente y circular toda su actividad.

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Gran paso de "Tinglao'" en su paso por Málaga

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros sobre un nuevo proyecto de "Cruzcampo". Y bueno, ¡comencemos!

   Málaga acogió este domingo "Tinglao' ", un evento organizado por Cruzcampo para personas de todas las generaciones en torno a la celebración del acento. Más de mil personas pudieron disfrutar en el Auditorio Municipal Cortijo de Torres de un show "inclasificable" con 8 horas de actuaciones, performance, coloquios y tenderetes. 

  Por sus 2 escenarios, han pasado 20 artistas de toda Andalucía, reunidos por ser capaces de transformar el acento en algo nuevo y poderoso. Una jornada sin precedentes cuya recaudación por la venta de entradas irá destinada a dos asociaciones culturales y artísticas de Málaga: "Asociación Cultural La Casa Amarilla" y "Asociación Cultural Inclusiva Manquita".

  La mañana comenzó con el duende flamenco de Triana Ramos, coreógrafa de grandes estrellas y de espectáculos tan influyentes como el "Motomami World Tour", seguido del espectáculo descarado de copla y música electrónica de Coplatrónica (David Bastidas). Unos contenidos para abrir boca hasta la hora del puchero, cocinado en directo por Carmina Barrios, acompañada de Canco Rodríguez que deleitaron al público con una de sus famosas improvisaciones.

  El potente directo de rock puro y vanguardia de "Quentin Gas & Los Zíngaros" y la propuesta urbana y ácida de Space Surimi, abrieron el cartel vespertino, que continuó con la danza de vanguardia y de raíces duras de Colectivo Prehoms. La bailaora Triana Ramos volvía a aparecer en el escenario, como anticipo de la llegada de los platos fuertes de la jornada. El cartel de "Tinglao' " reservó un hueco de honor para todo un icono de acento, Martirio, acompañada de Raúl Rodríguez, y una joven cara del acento que está por venir, Ángeles Toledano, que cerró el espectáculo su flamenco moderno y bonito. El responsable de amenizar toda la jornada desde el dj set fue el creador granadino Doctor Fli. 

  El gran montaje de "Tinglao' " en el Auditorio Municipal incluía además una zona de mercadillo y tenderetes en el que jóvenes artistas y artesanos tuvieron oportunidad de mostrar su capacidad de manosear las raíces para hacer cosas distintas. Como María Vega y su mini taller de cerámica de Pellizco, la muralista Ana Langeheldt ofreciendo en directo su arte, ArteKm22 y su show de moda flamenca y urbana, el talento de Borja Cámara y sus ilustraciones, las icónicas camisetas de los barrios de Málaga de Garbeo e incluso completar la jornada de domingo llevándose los mejores productos de la provincia con sello Sabor a Málaga o un recuerdo que quedará para siempre en la piel de la mano de Málaga Ink Tattoo.

  "Poder reunir tanto acento en un mismo lugar, y expresado de formas de diversas, es una prueba incontestable de que el acento es mucho más que una forma de hablar. Y una herramienta poderosa para entender el mundo desde la singularidad y la tolerancia", explican desde el equipo de "Cruzcampo". Por su parte, el alcalde de Málaga Francisco De La Torre, ha declarado: "Agradecemos a "Cruzcampo" que Málaga sea la primera ciudad en acoger este evento singular que, como su propio nombre indica, da espacio a manifestaciones artísticas diversas. Nuestra ciudad ha apostado fuertemente por la cultura y tiene un tejido cultural rico y consolidado, así que es un escenario perfecto para esta iniciativa, cuya vertiente solidaria valoramos".

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"Tinglao' ", la experiencia inclasificabl de "Cruzcampo", se estrena en Málaga

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros sobre un nuevo proyecto de "Cruzcampo". Y bueno, ¡comencemos!

   Málaga acoge el primer evento de "Cruzcampo" totalmente dirigido y diseñado para el gran público: "Tinglao' ", una experiencia inclasificable con mucho acento, que se celebrará el próximo domingo 27 de octubre, de 12:00 a 20:00 horas, en el Auditorio Municipal Cortijo de Torres. 

  "Tinglao' " es una romería urbana, un espectáculo protagonizado por artistas, músicos y performers con mucho acento. 0 sencillamente, una manera diferente de experimentar la cultura andaluza y homenajearla. "Nuestras últimas campañas han conectado con el público de tal manera que ha llegado el momento de llevar esa conexión a un nuevo nivel, ofreciendo a nuestros seguidores una jornada en la que demostraremos que el acento es mucho más que una forma de hablar", explica María Ruiz Sanguino, responsable de "Cruzcampo".

  "Cruzcampo" ha preparado un cartel diverso con actuaciones musicales, performances, coloquios, talleres, tenderetes… Una celebración del acento en todas sus expresiones que cuenta entre sus confirmados con artistas tan dispares como Ángeles Toledano, Martirio y Raúl Rodríguez, Carmina Barrios y Canco Rodríguez, Quentin Gas & Los Zíngaros, David Bastidas, Space Surimi o Doctor Fli. También jóvenes artistas y artesanos de todos los rincones de Andalucía capaces de transformar el acento en algo nuevo y poderoso como Borja Cámara, Artekm22, Garbeo Málaga, Málaga Ink Tattoo o María Vega Cerámica, entre otros.

  La recaudación obtenida de la venta de entradas de "Tinglao' " irá destinada a diferentes asociaciones culturales y artísticas de Málaga. Las entradas para esta experiencia única para mayores de 18 años ya están a la venta en www.cruzcampo.es/tinglao a un precio único de 15 euros (+1,5 € gastos de gestión) con consumición (una cerveza Cruzcampo de barril o un botellín de agua).

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"Healthy Mind", el programa de "HEINEKEN España" para la atención emocional

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros de una gran proyecto de la cervecera "HEINEKEN España". Y bueno, ¡comencemos!

  El 34% de la población española padece algún problema de salud mental. Este dato, al que hace referencia el "Informe Anual del Sistema Nacional de Salud" del 2023, también revela que los problemas de salud mental a los que más hacemos frente los españoles son la ansiedad, los trastornos del sueño y la depresión. 

  El pasado  10 de octubre, en el Día Mundial de la Salud Mental, se reivindicó la importancia de cuidar y concienciar sobre estos problemas y compañías como "HEINEKEN España" están adoptando desde hace tiempo planes para brindar apoyo a sus personas. Es el caso de su programa "Healthy Mind", que en los últimos años ha atendido a 500 empleados o familiares directos que buscan cuidar de su salud mental y ha formado a casi el 95% de profesionales con personas a su cargo en bienestar emocional. 

  Desde marzo del 2022 este programa garantiza a los empleados y sus familias un espacio confidencial y anónimo para cuidar su salud mental. Un servicio que, además de ofrecer atención psicoterapéutica, también presta asistencia jurídica, laboral y financiera online las 24 horas, todos los días de la semana. Como parte de la estrategia de cuidado emocional de las personas, la multinacional también ha hecho hincapié en la prevención a través de formaciones de bienestar emocional que están dirigidos a profesionales con personas a su cargo. Más del 90% de los managers han recibido esta formación, de la cual se espera que se beneficie el 100% a finales del primer trimestre del 2025. De esta forma busca dotar a sus líderes de las herramientas necesarias para detectar y gestionar el estrés en sus equipos, creando un ambiente de trabajo más saludable.  

  "La OMS advierte de que los problemas y enfermedades de salud mental se convertirán en la primera causa de discapacidad mundial en 2030. Por eso, en "HEINEKEN España" trabajamos para que todo nuestro equipo, desde quienes trabajan en nuestras fábricas, pasando por las oficinas y llegando hasta nuestro equipo comercial, se sientan apoyados y acompañados para afrontar estos desafíos. A través de Healthy Mind hemos integrado el cuidado emocional dentro de nuestro programa HEI Life, que cuida del bienestar de nuestras personas en cuatro aspectos fundamentales: físico, emocional, profesional y emocional", destaca Monica Zai, directora de People de "HEINEKEN España". 

  HEI LIFE O CÓMO CUIDAR DEL BIENESTAR INTEGRAL DE LAS PERSONAS 

  En el marco de su programa "HEI Life" de bienestar integral, la cervecera busca cuidar y dar asistencia a todos los aspectos relativos a la salud de sus personas. Desde la perspectiva del cuidado del bienestar físico, "HEINEKEN España" puso en marcha el pasado año un servicio de asistencia fisioterapéutica en sus fábricas, una iniciativa que ya está en marcha también en oficinas desde el pasado mes de septiembre. Además, con el objetivo de permitir la desconexión digital y la conciliación familiar, la cervecera impulsó en 2023 lo que llaman "Tiempo en Verde", una franja horaria que marca el fin de la jornada laboral y donde se minimiza el envío de comunicaciones y la convocatoria de reuniones. 

  Con estas acciones, la compañía se posiciona como una empresa líder en el cuidado integral del bienestar de sus empleados, creando un entorno laboral que promueve la salud física, emocional, profesional y social de todos los miembros de su familia. 

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Llegan los "Sábados Cruzcamperos" a "Factoría Cruzcampo"

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros sobre uno de los proyectos de "Cruzcampo": "Fundación Cruzcampo". Y bueno, ¡comencemos!

   "Factoría Cruzcampo", microcervecería con fin social abierta al público y sede de la "Fundación Cruzcampo", reabre sus puertas el 8 de octubre con una renovada propuesta de planes cerveceros y una gran novedad: los "Sábados Cruzcamperos". 

   La "Fundación de HEINEKEN España" regresa del periodo estival con esta nueva experiencia cervecera para los sábados a mediodía, una actividad a medida para los amantes de nuestra cerveza. Una original propuesta con un recorrido guiado a través de todas las instalaciones de la fábrica original de cerveza de Sevilla y una duración de hora y media, donde redescubrir Cruzcampo desde la novedosa mirada de la realidad virtual o la lectura de emociones a través de inteligencia artificial. Esta experiencia, al igual que el resto de los planes del espacio, puede reservarse a través de la página web de "Factoría Cruzcampo": www.factoriacruzcampo.es.

   La cultura cervecera de "Cruzcampo", que lleva décadas formando parte del ADN sevillano, se expresa en cada rincón de "Factoría Cruzcampo". Este espacio no es sólo un lugar para degustar cervezas, sino una auténtica escuela de sabores, donde la historia, la innovación, la tradición cervecera y la acción social se entrelazan en cada actividad.

  Además, esta temporada se suman a la programación de "Factoría Cruzcampo" otras propuestas para la agenda semanal, como las visitas guiadas con cata cervecera, ahora también los miércoles, permitiendo a más visitantes adentrarse en el mundo de la cerveza y aprender, de la mano de las maestras cerveceras de Cruzcampo, cómo elaboran las ediciones limitadas que solo pueden consumirse en Factoría Cruzcampo. Esta actividad, que combina una visita guiada por las instalaciones con una cata maridada, se consolida como una de las preferidas por los visitantes.

  Por su parte, las noches en "Factoría Cruzcampo" seguirán ofreciendo las experiencias que tanto éxito han tenido entre los visitantes. El "Taller de Tiraje" y las "Noches Cerveceras" continúan siendo citas obligadas para quienes desean perfeccionar su técnica de tiraje o disfrutar de una velada maridada con música en vivo. También, los viernes por la noche incluirán el concurso “Trivial cervecero” como nueva actividad. En él los visitantes podrán poner a prueba su conocimiento cervecero mientras juegan, aprenden y entrenan su paladar en una cata de cervezas guiada por expertos cerveceros.

  En cuanto a la "Noche Cervecera" de los jueves, muy pronto se anunciarán los nombres de los artistas que amenizarán estas veladas hasta diciembre, continuando así con la apuesta de la "Fundación Cruzcampo" por la música en vivo y el talento emergente.

  Una propuesta completa para todos los sentidos

  "Factoría Cruzcampo" sigue siendo un espacio único en la oferta cultural de Sevilla, donde convive lo mejor de la cerveza recién elaborada con una experiencia gastronómica de calidad y el fin social: promocionar la cultura cervecera como parte de nuestro patrimonio cultural e impulsar el talento joven mediante la formación para promover sus oportunidades laborales. 

  Los menús armonizados con cervezas, los talleres, las catas y las noches musicales se unen para ofrecer a los visitantes un recorrido sensorial completo, donde cada detalle ha sido pensado para exaltar la cultura cervecera.

  Además, todo lo recaudado en estas experiencias contribuye al fin social de la "Fundación Cruzcampo", apoyando la formación y el desarrollo de jóvenes talentos a través del programa de formación "Talento Cruzcampo", que acaba arranca su V edición. Este año, nuevos jóvenes se beneficiarán de este programa de becas financiado al 90% por la "Fundación de HEINEKEN España", que les permitirá aprender de primera mano la profesión hostelera mientras interactúan con los visitantes del espacio.

  "Factoría Cruzcampo" espera la llegada del otoño lista para recibir a todos aquellos que deseen sumergirse en el apasionante mundo de la cerveza, ahora también los sábados al mediodía. Para más información y reservas: www.factoriacruzcampo.es.

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"Fundación Cruzcampo" comienza una nueva edición de "Talento Cruzcampo"

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   "Fundación Cruzcampo", la fundación cervecera más longeva de España y pilar de la acción social de "HEINEKEN España", inaugura la quinta edición de su programa de becas insignia "Talento Cruzcampo". Con una tasa de inserción laboral del 90% en ediciones anteriores, esta iniciativa sigue comprometida en formar a jóvenes talentos para el sector de la hostelería, ofreciendo una formación que ya ha demostrado su capacidad para transformar el futuro profesional de sus participantes. 

  La fundación de "HEIENEKEN España" continúa así su labor de desarrollo del talento joven para impulsar su empleabilidad y se consolida como referente en la profesionalización del sector hostelero, gracias a la formación impartida por su escuela propia, con más de dos décadas de trayectoria y que ha formado ya a más de 16.000 personas.

  "Talento Cruzcampo V" está dirigido a jóvenes entre 18 y 30 años y dará comienzo el 16 de septiembre con 70 nuevos participantes, que se verán inmersos en una formación integral que combina 10 meses en "Factoría Cruzcampo" y 3 meses de prácticas en algunos de los restaurantes más destacados del país, incluyendo varios Estrella Michelin. En vísperas del comienzo de esta nueva edición, las inscripciones continúan abiertas brindando una última oportunidad a aquellos interesados en formar parte.

  Además de formación teórica, el programa se desarrolla de forma práctica con experiencia y contacto real con el público en la emblemática "Factoría Cruzcampo" en Sevilla, sede de la "Fundación" y microcervecería con fin social. Durante la formación, los participantes se involucran en diversas actividades cerveceras y gastronómicas que se desarrollan en este entorno único. Las instalaciones cuentan con 3 cocinas y 5 salas equipadas con tecnología de última generación, diseñadas para ofrecer una experiencia de aprendizaje integral. Estos espacios de trabajo se adaptan a distintas líneas de servicio, desde cocina tradicional y vanguardista hasta la gestión de eventos y catas cerveceras, proporcionando un entorno versátil que prepara a los alumnos para diversas facetas del sector.

  Durante el curso, los participantes tienen también la oportunidad de conectar con hosteleros referentes a nivel local, lo que les permite conocer en profundidad el funcionamiento de sus negocios desde dentro y crear conexiones valiosas que les facilitarán el acceso al mercado laboral una vez finalizada la formación. Además, contarán con uso preferente del portal de empleo de "Fundación Cruzcampo", donde recibirán información sobre oportunidades laborales y vacantes exclusivas en restaurantes de todo el país. María, participante de "Talento Cruzcampo II", comenta: "Meses después de mis prácticas en el Grupo Dani García, la fundación me hizo llegar una oferta de empleo en Eneko Basque: acababa de llegar el Estrella Michelin del País Vasco al nuevo Hotel Radison del centro de Sevilla, y llevo creciendo profesionalmente rodeada de un equipo que confía y valora mi trabajo como nadie".

  Una formación con resultados y respaldo de referentes gastronómicos

  Las ediciones de "Talento Cruzcampo" han confirmado su efectividad en inserción laboral para sus participantes, así como el apoyo demostrado de grandes referentes del sector. Entre otras, la pasada edición incluyó la primera entrega de los Premios "Talento con Valores", que destacaron a tres exponentes de los valores en hostelería entre todos los jóvenes formados por el programa de becas con experiencia en Estrellas Michelin. Estos reconocimientos subrayan la importancia de una enseñanza que no sólo se enfoca en habilidades técnicas, sino también en el desarrollo de valores fundamentales para la industria y su sostenibilidad. 

  Los alumnos de la IV edición, que ahora están realizando sus prácticas en establecimientos de alta gastronomía por todo el país, son testimonio de la calidad y el impacto de la iniciativa. Estas experiencias prácticas, junto con la sólida formación recibida, les están abriendo las puertas a un futuro en el sector. Con esta edición, ya serán más los jóvenes que han sido y están siendo formados gracias a la labor de "Fundación Cruzcampo" y a su red de colaboradores.

  Inscripciones abiertas para una quinta generación de talento

  A pocas semanas del comienzo del nuevo curso, "Fundación Cruzcampo" mantiene abiertas las inscripciones para aquellos jóvenes de entre 18 y 30 años que deseen sumarse a esta propuesta. "Talento Cruzcampo" sigue ofreciendo becas que cubren el 90% del coste de la formación y, además, incluyen ayudas de alojamiento valoradas en 2.500€ anuales para los participantes que necesiten trasladarse a Sevilla.

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"HEINEKEN" lanza sus resultados del primer semestre

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  "HEINEKEN N.V." lanza su informe sobre los resultados del primer semestre del 2024. En España, el volumen de ventas de cerveza disminuyó ligeramente, en línea con el mercado. Nuestro portfolio premium superó al mercado, liderado por "El Águila", con crecimientos a doble dígito. En mayo lanzamos "El Águila sin Filtrar 0.0" para ampliar y premiunizar nuestro portfolio de cervezas sin alcohol. 

  Como parte de la estrategia global de innovación y de búsqueda de oportunidades en la categoría de bebidas saborizadas, se destaca el reciente lanzamiento en España de "Ladrón de Verano", un refrescante vino tinto premium con zumo de limón natural en la consolidada categoría "tintos de verano".

  Por último, en las cuentas del Grupo también se reconoce la importante contribución de España a la ambición de descarbonizar la producción de "Heineken N.V." a nivel global con las plantas termosolares de Valencia y Sevilla, esta última la termosolar industrial más grande de Europa.

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"HEINEKEN España" muestra sus avances en sostenibilidad

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros de una gran proyecto de la cervecera "HEINEKEN España". Y bueno, ¡comencemos!

  "HEINEKEN España" rinde cuentas de sus avances en materia de sostenibilidad con la publicación de su "Estado de Información No Financiera" (EINF). Solo en 2023 la cervecera destinó 9,1 millones de euros a iniciativas sociales y ambientales, decidida a tener un impacto positivo en la vida de los españoles y consolidándose como un referente en este ámbito dentro y fuera de su Grupo. 

  Este ejercicio de transparencia y responsabilidad refleja los importantes logros alcanzados por la compañía en 2023, adelantándose siete años a la fecha que se había marcado "HEINEKEN N.V." a nivel mundial. La legitimidad de los datos presentados en este informe -elaborado según la "Green Policy" de la compañía para combatir el greenwashing, con la verificación independiente de AENOR- cuenta con el aval de terceros independientes para la verificación de su huella de carbono o las certificaciones "Cero residuos a vertedero" de sus cuatro fábricas.

  Estos resultados demuestran la efectividad de su estrategia global cero emisiones netas y sus objetivos con base científica, que han convertido a "HEINEKEN N.V." en la primera cervecera que recibe la validación de la iniciativa Science Based Targets (SBTi). Además, "HEINEKEN" ha sido incluida en la lista A de clima del Climate Disclosure Poject (CDP) por segundo año consecutivo y en 2023 ha sido reconocida como uno de los lugares de trabajo más igualitarios e inclusivos del mundo por el ‘Índice de Igualdad de Género de Bloomberg’.

  Etienne Strijp, presidente de "HEINEKEN España", apunta que "en "HEINEKEN España" creemos en la necesidad de hablar de nuestra agenda de sostenibilidad con rigor y transparencia. Por eso, un año más rendimos cuentas de nuestros avances y nos apoyamos en la comunidad científica y terceros independientes para medirlos y certificarlos. Decididos a seguir trabajando con la misma pasión y humildad que nos impulsó hace más de dos décadas, cuando nos embarcamos en este apasionante viaje, e impulsando la colaboración con empresas, instituciones y ciudadanos".

  Las ambiciones locales de la cervecera, recogidas en la hoja de ruta "Decididamente HEINEKEN", giran en torno a seis grandes objetivos y beben de la estrategia global "Brindando un Mundo Mejor" que aborda la sostenibilidad con un enfoque integral: medioambiental, social y responsable.

  1. Cero emisiones netas en producción. El 51% de la energía que utilizan las cuatro fábricas de "HEINEKEN España" ya es de origen renovable. Un porcentaje que a finales de 2024 se espera que escale hasta el 62% gracias a instalaciones como las plantas termosolares de sus fábricas de Sevilla y Quart de Poblet, las dos más grandes para uso industrial, cada una en su categoría, y que han convertido a "HEINEKEN España" en un referente para la industria nacional e internacional.

  Estas dos nuevas fuentes de energía se unen así a las que la cervecera ya utiliza en sus fábricas y oficinas. Su planta de Jaén se convirtió en 2021 en la primera de España y la mayor de Europa en funcionar con energía renovable, mientras que ha avanzado en el uso de energía térmica generada por biogás en su fábrica de Sevilla y Madrid.

  2. Descarbonizando su cadena de valor. La compañía está cada vez más cerca de cumplir su ambición de reducir un 30% las emisiones netas asociadas a toda su cadena de valor, del campo al consumidor. Concretamente, en 2023 logró bajar un 24% su huella de carbono respecto a 2018. Entre los avances de este último año destacan áreas como la agricultura, con un 92% de materias primas procedentes de cultivos de origen sostenible y una importante alianza con Fertiberia para impulsar los primeros fertilizantes bajos en carbono del mundo. 

  En la logística, destaca su proyecto de última milla, un sistema de reparto sostenible y cero emisiones netas en el que utiliza vehículos eléctricos para el reparto en los centros de las ciudades, y que ya tiene implementado en Sevilla, Málaga, Madrid y Córdoba.

  3. Maximizar la circularidad. "HEINEKEN España" ha certificado sus cuatro fábricas (Madrid, Sevilla, Jaén y Valencia) como "Cero Residuos a Vertedero". Además, fiel a su apuesta por los envases reutilizables, ha aumentado su uso hasta alcanzar un 82% en hostelería y un 45% en el total del mercado español.

  El packaging es otra de las áreas donde está llevando a cabo actuaciones para disminuir su huella de carbono. Su estrategia de circularidad prioriza tres áreas, como son la reutilización, reduciendo la cantidad de material virgen utilizado, además del uso de materiales reciclados y la mejora de la reciclabilidad desde el diseño.

  4. Protegiendo las fuentes de agua. Otro punto clave en su agenda de sostenibilidad es el agua, un recurso esencial para la elaboración de cerveza que "HEINEKEN" protege con una estrategia triangular basada en la eficiencia, la circularidad y la compensación. Esta filosofía le ha permitido reducir un 40% su consumo de agua hasta alcanzar la ratio de 2,9 litros por litro de cerveza elaborada. Además de retornar a las cuencas que nutren a sus fábricas más de 1.900 millones de litros de agua al año, un volumen equivalente a toda el agua que contienen sus cervezas y ciders.

  5. Cuidar a nuestras personas. Todo ello sin olvidar su labor social, donde cobran especial relevancia las personas que forman parte de la compañía y la labor de su "Fundación Cruzcampo", la fundación cervecera más longeva de España, que desde hace 29 años trabaja con el propósito de promover el talento joven para generar oportunidades de empleo. Prueba de ello son iniciativas como el programa de becas y formación "Talento Cruzcampo", los 1.250 beneficiarios directos de su actividad en 2023 o las 20.000 personas que han visitado "Factoría Cruzcampo".

  6. Disfrutar con responsabilidad. Decidida a fomentar un consumo moderado, "HEINEKEN España" cuenta con un amplio portfolio de cervezas 0,0 y de baja graduación para que el consumidor siempre pueda elegir la opción perfecta para cada momento. En 2023 destacan hitos como el lanzamiento de Cruzcampo Tremenda, una cerveza con todo el sabor y la mitad de alcohol (2,4º). Además, las marcas de la compañía destinaron el 31% de toda su inversión en medios a campañas de variedades 0,0 y baja graduación para fomentar el disfrute responsable.

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"Fundación Cruzcampo" y estrellas Michelín celebran los "Premios Talento Con Valores"

  Hola a todos y bienvenidos una vez más. Aquí me encuentro de nuevo para traeros las últimas noticias. En esta ocasión vengo para hablaros sobre uno de los proyectos de "Cruzcampo": "Fundación Cruzcampo". Y bueno, ¡comencemos!

   "Fundación Cruzcampo", la entidad que desarrolla gran parte de la acción social de "HEINEKEN España", celebró ayer los "Premios Talento con Valores" en su sede y microcervecería social de Sevilla, donde ha reconocido a tres jóvenes talentos que destacan por sus valores en la hostelería: Hamza Bouazzaoui, Gonzalo Jurado y Melania Peña. Los tres premiados han sido elegidos entre diez finalistas participantes en las tres primeras ediciones del programa de becas "Talento Cruzcampo", seleccionados por un jurado compuesto por prestigiosos profesionales de la alta gastronomía española y el equipo docente de la Fundación. 

  Con los "Premios Talento con Valores", la "Fundación Cruzcampo" reconoce por primera vez los valores en la hostelería y su importancia en la construcción de una hostelería de futuro. El acto contado con el respaldo de diversas personalidades y representantes del sector hostelero, como Rocío Blanco, consejera de "Empleo, Empresas y Trabajadores Autónomos" de la Junta de Andalucía, Yolanda de Aguilar, secretaría general para el Turismo de la Junta de Andalucía, Patricia del Pozo, consejera de "Desarrollo Educativo y Formación Profesional" de la Junta de Andalucía, Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España, Javier Frutos, presidente de la F"ederación de Empresarios de Hostelería" de Andalucía, y Alfonso Maceda, presidente de la "Asociación Hosteleros" de Sevilla y provincia.

  Al mismo, han asistido integrantes del jurado entre los que se encontraban destacados chefs y jefes de sala como Francis Paniego ("El Portal de Echaurren", Ezcaray), Julio Fernández ("Abantal", Sevilla), Christopher Manchado y Manuel de Bedoya ("Nintai", Marbella), Juanlu Fernández ("Cañabota", Sevilla) y Juanjo Mesa León ("Radis", Jaén), exalumno de la Fundación.

  Así, la fundación cervecera más longeva de España ha reafirmado su compromiso con la profesionalización y el desarrollo de la empleabilidad juvenil en el sector, reconociendo por sus valores a los mejores talentos formados en su programa insignia "Talento Cruzcampo".

  Los tres galardonados en esta primera edición han sido reconocidos por destacar en los diez valores que la Fundación ha identificado como claves para el sector: pasión, esfuerzo, perseverancia, creatividad, trabajo en equipo, respeto, resolución de problemas, hospitalidad, flexibilidad y empatía.

  A finales de 2022, la fundación de "HEINEKEN España" presentó el "Barómetro FUERZABAR", una investigación exhaustiva que recogía una mirada experta y contrastada al futuro del sector, con 12 expertos y 450 hosteleros de toda España. En este estudio ya se anticipaba la importancia de saber generar experiencias diferenciales, memorables y personalizadas a los clientes para crecer como negocio, así como la importancia de mejorar en la gestión empresarial y, sobre todo, del equipo, como pasaporte de futuro.

  Asimismo, este estudio confirmaba la necesidad de profesionalizar el sector y la necesidad de apostar por la formación, no solo de competencias técnicas, sino de otras competencias transversales donde entran en juego las denominadas habilidades blandas o "soft skills". Casi 9 de cada 10 hosteleros consultados consideraron que hace falta formación del personal de hostelería en habilidades como trabajar en equipo, empatía, o adaptarse a los cambios...

  Desde hace 29 años, "Fundación Cruzcampo" trabaja con el propósito de promover el talento joven para generar oportunidades de empleo, fundamentalmente en la hostelería. "La profesionalización del sector, su dignificación y su sostenibilidad es algo que nos preocupa y ocupa. En este contexto, nacen los Premios Talento con Valores, y con ellos nuestra intención de resaltar su importancia y el deseo de premiar a jóvenes talentos que son verdaderos referentes", señala Carmen Ponce, directora de Asuntos Corporativos de "HEINEKEN España" y presidenta de la "Fundación Cruzcampo". "Hablamos de valores clave para el sector, valores que, desde nuestra experiencia, y nuestra escuela de hostelería con más de 20 años formando a generaciones de hosteleros, hemos identificado como los más relevantes para abordar los retos del sector y su necesidad de dignificación para atraer y retener el talento", añade.

  Porque "Talento Cruzcampo" no es simplemente un programa de formación, es un compromiso con la empleabilidad joven, su desarrollo y su progreso, y también con su crecimiento personal y profesional para un futuro mejor.

  UN PANEL ESTELAR CON EL RESPALDO DE LA HOSTELERÍA E INSTITUCIONES

  El jurado de los "Premios Talento con Valores" ha estado compuesto por renombrados chefs y jefes de sala de establecimientos "Estrella Michelin" que colaboran con la Fundación. Entre los miembros asistentes del jurado se encontraban Francis Paniego, Julio Fernández Christopher Manchado, Manuel de Bedoya Juanjo Mesa León y Juanlu Fernández. Todos ellos referentes nacionales del mundo gastronómico que ejemplifican los valores que distinguen al sector y marcan la diferencia en hostelería.

  Por su parte, los aspirantes seleccionados han adquirido experiencia en los mencionados restaurantes con "Estrella Michelin" colaboradores de la entidad, gracias a la formación práctica ofrecida por el programa de becas de "Fundación Cruzcampo". Esta formación se suma al curso de diez meses llevado a cabo en sus instalaciones de "Factoría Cruzcampo" en Sevilla. Además, el equipo docente de su "Escuela de Hostelería", con un historial de más de 20 años y más de 16.000 alumnos formados, también ha contribuido en esta selección.

  La primera edición de los "Premios Talento con Valores" no solo ha celebrado así la excelencia en la hostelería, sino que también ha reafirmado el compromiso compartido por "Fundación Cruzcampo", Estrellas Michelin y el sector hostelero con el desarrollo y la promoción de los valores en esta profesión.

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"HEINEKEN España" se une a "REDI"

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  En un paso más en su ambición de crear una cultura empresarial inclusiva y diversa, "HEINEKEN España" anuncia su adhesión a la "Red Empresarial para la Diversidad e Inclusión" (REDI) coincidiendo con el mes de la celebración del "Orgullo LGBTI". Con esta alianza la compañía redobla sus esfuerzos por construir un entorno laboral donde todas las personas se sientan valoradas, respetadas y con igualdad de oportunidades, independientemente de su orientación sexual, identidad de género, raza, religión u origen. 

  "En "HEINEKEN España" somos una familia cervecera plural e inclusiva. Por eso sabemos que la diversidad es el ingrediente esencial de nuestras cervezas y también de nuestro negocio", afirma Edelio Rodríguez, embajador de Diversidad de la compañía en España. "Un equipo diverso, con diferentes perspectivas y experiencias nos permite elaborar mejores cervezas y conectar mejor con nuestros consumidores. Unirnos a REDI es un ejemplo más de nuestra ambición por construir un espacio de trabajo donde cada persona pueda ser ella misma y alcanzar su máximo potencial".

  Óscar Muñoz, codirector general de REDI, ha comentado: "La adhesión de "HEINEKEN España" a REDI, la red empresarial por la Diversidad e Inclusión LGBTI, demuestra el compromiso de la cervecera con la creación de espacios de trabajo más respetuosos e inclusivos para las personas LGBTI. Esta colaboración nos permitirá acompañar a la empresa en la implementación de políticas de diversidad en las que se valore a las personas por su talento, al margen de su orientación sexual, identidad, expresión o características sexuales."

  Con la diversidad e inclusión

  Consciente del importante papel que juega la formación en la construcción de un entorno inclusivo, en 2023 "HEINEKEN España" ha capacitado a 270 managers en liderazgo inclusivo. Asimismo, ha creado una comunidad interna de aliados de Diversidad, Equidad e Inclusión que lidera el cambio en cuestiones de equilibrio de género, raza y etnia o apoyo al colectivo LGBTI, con iniciativas como el programa de mentoring femenino "Mujeres con Poderío", las sesiones de diálogo "Momentazo" o los programas internacionales de liderazgo. Así como un portal global de diversidad, equidad e inclusión que recopila prácticas inclusivas.

  Ahora, con su adhesión a REDI, la cervecera refuerza aún más su apuesta por la diversidad y la inclusión. Decidida a compartir buenas prácticas, impulsar acciones conjuntas y aprovechar al máximo todas las oportunidades de sensibilización, concienciación y conexión que esta asociación sin ánimo de lucro pone a su alcance para fomentar entornos laborales inclusivos, seguros y respetuosos con las personas LGBTI.

  El mes del orgullo LGBTI en HEINEKEN España

  Coincidiendo con el mes del orgullo LGBTI la compañía llevará a cabo una serie de iniciativas para celebrar y apoyar a la comunidad. Entre ellas destacan el "Momentazo", una mesa redonda con la participación de figuras influyentes del colectivo así como rutas cerveceras en Madrid, Sevilla y Valencia, donde los participantes podrán disfrutar de recorridos guiados que explorarán la historia LGBTI de estas ciudades mientras degustan cervezas. Además, se lanzarán concursos ofreciendo premios como entradas para el boat del Orgullo de Ámsterdam en agosto o el palco de Plaza de España en el desfile MADO de Madrid, y se emitirán vídeos semanales de embajadores LGBTI Todo ello sin olvidar la formación con el curso "Diversity Leadership", disponible para todos los empleados con el objetivo de fomentar un ambiente de aprendizaje y crecimiento en diversidad e inclusión. 

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"HEINEKEN España" lanza "El Águila Sin Filtrar 0.0"

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  "HEINEKEN España" innova en el mercado con el lanzamiento de "El Águila Sin Filtrar 0,0", la primera 0,0 sin filtrar a la que se le da la vuelta. Considerada un referente en innovación en España e internacionalmente, el lanzamiento de "El Águila Sin Filtrar 0,02 contribuye a la estrategia de innovación de la compañía uniéndose al porfolio de cervezas sin alcohol y 0,0 de "HEINEKEN España", un segmento cada vez más asentado, maduro y sofisticado, que representa más del 13% del consumo de cerveza per cápita en nuestro país. "El Águila" responde así a la tendencia y demanda de los consumidores que buscan opciones 0,0 y sin alcohol, un segmento que gana cada vez más relevancia en términos de penetración y volumen dentro del mercado cervecero. 

  "El Águila" consolida su posicionamiento en el mercado global y nacional, siendo la marca que más está impulsando el crecimiento del porfolio premium de "HEINEKEN" en toda Europa, y también la marca de cerveza que más crece en reconocimiento de marca en España (Brand Power). "No podemos estar más orgullosos de los resultados a nivel global de "El Águila", que destacan a "HEINEKEN España" como contribuidor clave en la estrategia de premiuminización del Grupo gracias al fuerte crecimiento de la marca, que alcanzó un 30% más de volumen en 2023", afirma Elena Marcos, responsable de la marca "El Águila" en España.

  Además, la marca fue ya pionera con sus otras dos variedades, El Águila Dorada y El Águila Sin Filtrar, marcó la diferencia al rescatar y actualizar una receta centenaria y se reinventó dando la vuelta a la cerveza para degustar todos sus matices. En España, a cierre de marzo 2024, "El Águila" ya está presente en más de 1,8 millones de hogares, un 38% más que en el mismo periodo del año anterior.

  Una innovación que supone además alcanzar el compromiso de "HEINEKEN España" de ofrecer una variedad 0% alcohol en cada una de sus cuatro marcas estratégicas: "El Águila", "Cruzcampo", "Heineken®" y "Amstel".

  Sobre "El Águila Sin Filtrar 0,0" y su receta única

  "El Águila Sin Filtrar 0,0" es una receta única, sin proceso de filtración, conservando gran parte de la levadura en suspensión, testimonio de su carácter inconformista, aventurero e innovador. Único también es su sabor, gracias a las maltas caramelizadas que le aportan cuerpo y frescor. De color dorado intenso ligeramente turbio, aroma cítrico y paladar afrutado mantienen ese carácter cervecero tan propio de "Cerveza El Águila". "Es una cerveza 0,0% de gran carácter gracias a ser sin filtrar. Tras un proceso tecnológico muy complejo hemos logrado un sabor muy balanceado, de paso ligero en boca gracias al equilibrio de sus maltas y un sabor suave y afrutado, manteniendo un carácter muy cervecero. Una cerveza de gran sabor y muy fácil de beber, a la que hay que darle la vuelta a la botella para despertar un sabor libre de alcohol", remarca Paco Ruiz, maestro cervecero de "El Águila", director de la fábrica de "HEINEKEN España" en Madrid, donde se ha creado esta innovación, y presidente de la AETCM (Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta). 

  Y es que el éxito de "El Águila Sin Filtrar" proviene de su método de elaboración: "Está inspirada en los métodos tradicionales de elaboración de cerveza de principios del siglo XX en los que no se solían filtrar las cervezas manteniendo casi toda su levadura. En definitiva, un sabor genuino que no necesita filtros ni distracciones", añade Paco Ruiz. El éxito de esta marca, relanzada en 2019 por "HEINEKEN España", lo avalan también los propios consumidores, con una tasa de repetición del 32%, lo que significa que 1 de cada 3 personas han repetido la compra.

  España, país cervecero en Europa y en el mundo y caso de éxito para el consumo sin alcohol

  Este lanzamiento se produce en un contexto en el que España es un país de referencia en el consumo de cerveza y por su patrón de consumo responsable. Con una producción de más de 41 millones de hectolitros, España superó a Polonia en 2022 en producción de cerveza y solo se sitúa por detrás de Alemania en el contexto de la Unión Europea.

  En nuestro país la cerveza está considerada un alimento y se consume en compañía, con la familia y amigos, y fundamentalmente con comida. Además, otro rasgo que diferencia a los consumidores españoles es que buscan sabor y calidad más que contenido alcohólico, lo que ha impulsado que España tenga el porcentaje de consumo de cerveza sin alcohol en relación con el total de cerveza más alto de Europa, con más de un 13% del consumo per cápita (datos de Cerveceros de España, Informe Socioeconómico 2022), consolidándose a nivel mundial como líder en este sector. Un auge que también viene respaldado por una mayor búsqueda de un estilo de vida más saludable y responsable con las variedades con/sin y 0,0.

  "HEINEKEN España" y su apuesta por la innovación y responsabilidad

  Con un porfolio formado por más de 30 marcas y 80 variedades de cerveza, cider y tinto de verano, "HEINEKEN España" trabaja constantemente para sorprender al consumidor con la opción para cada momento. Esta filosofía se plasma en los más de 40 lanzamientos que ha presentado en España en la última década, en la introducción de nuevas categorías como la cerveza "Radler" o el cider, que han revolucionado el mercado de bebidas nacional. 

  Asimismo, la compañía ha hecho de la moderación y el consumo responsable uno de los pilares de su estrategia "Brindando un Mundo Mejor". Así, ofrece opciones de consumo responsable con y sin alcohol, opciones sin alcohol y 0,0 para cada ocasión de disfrute, en cualquier lugar y momento del día, además de aportar información a sus consumidores sobre sus productos para promover un consumo consciente. La compañía colabora con distintos organismos como Cerveceros de España y se apoya en embajadores de renombre con el objetivo de abogar por el consumo responsable e impulsar un estilo de vida más saludable. También está comprometida con poner de moda la moderación y entre otras iniciativas destina el 10% de la inversión global en medios de "Heineken®", su marca insignia, para fomentar campañas de consumo innovadoras y que fomentan el consumo responsable.

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